Apporter son alcool dans une salle de réception à Montréal : ce que personne te dit (2025)

Disons-le clairement : BYOB dans une salle de réception, c'est pas la même chose que BYOB dans un resto à Montréal.

Au restaurant "apportez votre vin", t'arrives avec ta bouteille de la SAQ et personne s'en fâche. C'est légal, c'est courant, c'est une particularité québécoise qu'on adore.

Pour une salle d'événement — mariage, anniversaire, party corporatif — c'est plus nuancé. Et beaucoup de gens se font surprendre.

Voici la vraie affaire, sans bullshit.

Ce que "BYOB" veut vraiment dire pour une salle d'événement

Quand une salle se dit "BYOB" ou "vous pouvez apporter votre alcool", ça peut vouloir dire trois choses différentes :

La salle n'a pas de permis de vente d'alcool — elle ne peut pas te vendre de bière ou de vin, mais tu peux apporter le tien et le faire servir
La salle a un permis de service seulement — elle peut servir l'alcool que tu fournis, via ses propres barmans
La salle n'a aucune restriction — tu apportes, tu fais servir, c'est tout

Le résultat pratique dans tous les cas : tu achètes ton alcool à la SAQ ou en importation privée, tu l'apportes le jour J, et les barmans (ceux de la salle ou ceux que tu engages) le servent à tes invités.

Ce que ça te fait économiser : facilement 30 à 50 % sur la facture d'alcool comparé à une salle avec bar ouvert inclus à $35-60/personne.

Les vraies règles légales au Québec

La Régie des alcools, des courses et des jeux (RACJ) gère tout ça. Et c'est moins compliqué que tu penses.

Événement vraiment privé (famille, amis, connaissances) : aucun permis requis

C'est le cas de la grande majorité des réceptions :

Mariage avec tes propres invités
Anniversaire dans une salle louée
Baby shower, party de famille

Conditions pour être considéré "privé" :

Pas de billets vendus au public
Pas de droit d'entrée payant
Invités = famille, amis, connaissances de l'organisateur

Dans ce cas : tu n'as besoin d'aucun permis. Tu peux apporter de l'alcool dans une salle louée sans rien demander à la RACJ.

Événement semi-public (employees d'une entreprise, membres d'une association) : permis de réunion requis

Party de bureau dans une salle louée à l'extérieur des locaux
Événement d'association sportive ou communautaire ouvert aux membres

Ce qu'il faut faire :

Demander un permis de réunion "pour servir" à la RACJ
Délai : minimum 15 jours avant l'événement (idéalement 30 jours)
Coût du permis : gratuit
Le permis est valable uniquement pour la date et le lieu indiqués

💡 Le cas typique : ton mariage ou l'anniversaire de tes 30 ans avec tes 80 amis dans une salle louée = activité privée = aucun permis nécessaire.

Les salles BYOB confirmées à Montréal

1. Canvas Montreal Reception Loft (Lachine)

Canvas est l'une des rares salles à afficher clairement sa politique BYOB sur son site.

Capacité : jusqu'à 100 personnes
Politique alcool : aucuns frais de bouchon (corkage fee), aucuns frais d'administration, aucuns frais de découpe de gâteau. Tu apportes, leurs barmans servent.
Inclus : barmans, mobilier, vaisselle, mise en place
Prix : à partir de 3 500 $ (dépôt de 1 000 $ pour réserver)
Idéal pour : mariages intimes, réceptions 50-100 personnes, baby showers
Site : canvasmontreal.com

Concrètement : tu arrives avec tes caisses de la SAQ, les barmans de Canvas les servent à tes invités. La facture d'alcool ne passe pas par eux — tu sais exactement ce que tu dépenses.

2. Maz Hall, Lachine (1340 rue Notre-Dame O.)

Maz Hall va encore plus loin : tu peux apporter ta bouffe et ton alcool.

Capacité : 250 assis / 500 debout
Politique alcool : BYOB complet — barmans et bar-backs professionnels fournis par la salle
Prix : à partir de 4 000 $ + taxes (vendredi/dimanche), 5 000 $ + taxes (samedi)
Espace : 4 500 pi²
Idéal pour : grands événements, mariages, partys d'entreprise, quinceañeras
Site : mazhall.com

Les deux salles ci-dessus sont proches l'une de l'autre dans le secteur de Lachine, near the canal Lachine — une zone qui attire de plus en plus d'événements pour son ambiance industrielle et ses grandes surfaces.

Autres salles : il suffit de demander

Beaucoup de salles permettent le BYOB mais ne le publicisent pas. Pourquoi ? Ça entre en compétition avec leur propre bar ou leur fournisseur exclusif.

La question directe à poser au proprio :

"Est-ce qu'on peut apporter notre propre alcool ? Y a-t-il des frais de bouchon ? Avez-vous vos propres barmans ou on doit en engager ?"

Sur SallesQuébec.ca, tu peux envoyer un message directement aux propriétaires pour clarifier leur politique avant même de planifier une visite.

Combien budgéter pour l'alcool à la SAQ

Pour 100 invités, soirée de 5 heures :

Type de soirée	Budget alcool SAQ
Sobre / quelques consommateurs	600 $ – 900 $
Mix modéré (vin + bière + quelques cocktails)	1 000 $ – 1 500 $
Grande fête, été, grosse ambiance	1 500 $ – 2 500 $

Astuces pratiques :

Achète en caisse : la SAQ offre des rabais sur certains vins achetés par 12 ou plus
Surestime et garde les reçus : les bouteilles non ouvertes sont retournables à la SAQ (politique des 30 jours)
Prévois de la glace : 1 sac de 10 lb par 8-10 personnes pour une soirée d'été
Rosé et blanc : prévois 30-40 % plus que tu penses en été
Eau et boissons non-alcoolisées : souvent sous-estimées — prévoir 1 L d'eau par personne minimum

Ce qu'il faut éviter absolument

❌ Apporter de l'alcool sans vérifier au préalable — certaines salles ont un contrat exclusif avec un fournisseur. Si tu arrives avec des caisses de SAQ, on te demandera de repartir avec.

❌ Oublier les barmans — si la salle n'en fournit pas, tu dois en engager. Au Québec, la formation SIGASD (Service d'alcool responsable) est recommandée pour les barmans qui servent dans les événements.

❌ Sous-estimer la logistique — glace, verres, sacs pour les verres sales, bacs réfrigérants pour le rosé. Ça se planifie à l'avance.

❌ Oublier le transport — 30 caisses de vin et 4 caisses de bière, ça prend un van ou un camion. Planifie l'aller ET le retour (les bouteilles vides pèsent lourd elles aussi).

Tu cherches une salle pour ton prochain événement — avec ou sans BYOB ? Explore les options sur SallesQuébec.ca et contacte directement les propriétaires pour clarifier leur politique alcool.